Кофейный кекс

Состав:   6 ст.л. какао (в данном случае я использовала кофе, конечно, в меньшем кол-ве) 1,5 ст. муки щепотка соли 1ч.л. соды (погасить) 1 ст. сахара ванилин 5 ст.л. раст. масла 1 ст. воды

Способ приготовления

Сухие ингредиенты смешать в одной миске, жидкие - в другой. Затем, аккуратно всыпать сухую смесь в жидкую, помешивая. Оставить до растворения какао/кофе.

Выпекать примерно 30 мин. Лучше на пергаменте или поставить в духовку под кекс емкость с водой, чтобы не пригорел. Готовый кекс полить глазурью.

Автор рецепта — Мария Азаркина