Кулинарные рецепты

Сырники без муки и сахара

9361
Сырники без муки и сахара фото
Время приготовления: 20 мин.
Низкокалорийные сырники на домашнем кальцинированном твороге. Вместо сахара добавляется стевия. Для формирования - кукурузная мука.

Ингредиенты

  • Молоко - 3 литра
  • 6 столовых ложек хлорида кальция (продается в аптеках)
  • Яичные желтки - 3 шт.
  • Стевия - по вкусу
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Изюм - 200 гр
  • Кукурузная мука 125 г

Способ приготовления

  1. Поставить молоко на огонь и постепенно добавить 6 стол ложек хлорида кальция, постоянно помешивая молоко.
  2. Когда молоко свернется процедить его через 4 слоя марли над ситом.
  3. Размять творог.
  4. Отделить желтки от белков и добавить их в творог.
  5. Перемешать.
  6. Добавить стевию - заменяет сахар.
  7. Изюм и ваниль - по желанию в качестве вкусовых добавок.
  8. Тщательно перемешать.
  9. Сформовать сырнички.
  10. Окунуть их в кукурузную муку с двух сторон.
  11. Жарить на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла.
69326.03.2018
Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту1

Сырники без муки и сахара

Добавить комментарий
Бэба
Бэба 26.06.2018 21:18
Кто готовил расскажите как подучились сырники?


Смотрите также

Форум
Все темы форума
Новости партнеров