Для приготовления супа вам понадобятся следующие продукты:
Ингредиенты:250гр пшеничной муки ; 12 грецких орехов; 1луковица(лучше некрупную); чеснок (по вкусу); оливковое масло((Virgen Extra родом из провинции Апулия,итольянцы именно его рекоммендуют); соль и свежемолотый перчик. Итак перейдем непосредственно к приготовлению этого необычного ароматного супчика. Залейте муку водой, оставте набухать. Когда увидите что мука готова,перелейте ее в кастрюлю и добавте 1,5литра воды. Измельчите чеснок и лук,добавьте тудаже ,посолите и поперчите по вкусу .Закройте кастрюлю крышкой,варите два часа на медленном огне.По истечению двух часов,измельчите орехи и добавте их в суп.Прибавте огня и еще 15 минут кипятите. Ну вот суп готов! Желательно подавать суп с оливковым апулийским маслом . Попробуйте, очень вкусно. Приятного Вам аппетита!  |
голосов 0